Weissmohn

Weissmohn erfreut sich seit kurzem steigender Beliebtheit, ist der doch zu Recht eine Besonderheit. Namensgebend ist die weiße Samenschale, die keine Farbpigmente aufweist. Auch geschmacklich unterscheidet er sich wesentlich von allen anderen Mohnarten aufgrund seines intensiven Walnußaromas.

Botanisch unterscheidet er sich nur unwesentlich von Grau- und Blaumohn, ist er ja auch mit beiden Pflanzen kreuzbar. Bezüglich seiner Verwendung gelten die beim Kapitel Graumohn beschriebenen Fakten.

Unsere Produkte:

• Weißmohn (konventionell oder biologisch)
• Weißmohnöl