Mariendistel

Mariendistelöl wird aus den Samen der Mariendistel gepresst. Im Presskuchen befinden sich leberstärkende Inhaltsstoffe, die für Medikamente genutzt werden. Das fette Öl der Mariendistel enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und wichtige sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe wie Phytosterine.

Das Öl hat einen charakteristisch aparten Geschmack, der sich besonders zum Verfeinern von Salaten, aber auch zum Backen von Mehlspeisen eignet.

Unsere Produkte:

• Mariendistelöl

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