Raps
Körnerraps ist eine alte Kulturpflanze die nach dem
2. Weltkrieg fast vollständig in Vergessenheit geraten ist und seit
den 80er Jahren wieder verstärkt kultiviert wird. Raps wurde züchterisch
intensiv bearbeitet und kann je nach Sorte im Spätsommer oder im
Frühjahr angebaut werden. Raps wird etwa 100cm hoch und bereichert
die Landschaft mit seiner intensiven gelben Blüte im Mai.
Wir verwenden Raps seit Jahren für die Gewinnung von wertvollem Rapsöl,
welches durch unsere Ölpressen hergestellt wird. Rapsöl ist
in der Fettsäurezusammensetzung mit über 90% ungesättigter
Fettsäuren ähnlich dem Ölivenöl und eignet sich besonders
zum Verfeinern von Salaten wie auch zum Kochen und Braten.
Darüber hinaus Rapsöl auch ein wertvoller Rohstoff für
unsere Fahrzeuge, die mit reinem Pflanzenöl betrieben werden. Nähere
Details erfahren Sie im Kapitel WALDLAND
VWP.
Unsere Produkte:
Steckbrief Raps
| lat. Bezeichnung |
Brassica napus |
| Familie |
Brassicaceae (Kreuzblütengewächse) |
| verwendete Pflanzenteile |
Samen (Öl) |
| Nutzung |
Ölpflanze |
| Inhaltsstoffe |
Fettes Öl, über 90% ungesättigte Fettsäuren |
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