Mohnblüte – das Spektakel beginnt.
Willkommen im Mohnland!
Die Natur dieser einzigartigen Region wird durch die Mohnblüte perfekt in Szene gesetzt und Millionen roter und weißer Mohnblumen, die später köstlichen Mohnsamen liefern, laden ein zum Verweilen und Bewundern. Ein unglaubliches Naturschauspiel, dass sowohl Besucherinnen und Besucher als auch uns Waldviertlerinnen und Waldviertler jedes Jahr aufs Neue zum Staunen bringt.
Besucht man dieser Tage das Waldviertel, so kann man sich kaum vorstellen, dass der Mohnanbau im Laufe des 20. Jahrhunderts aufgrund fehlender Mechanisierung und steigenden Importen bereits fast verloren gegangen wäre. Durch die Initiative des Waldviertler Sonderkulturenvereines und durch die Verleihung des Ursprungsschutzes für den Waldviertler Graumohn im Jahr 1997 erfolgte eine bedeutende Ausweitung und Wiederbelebung. Waldland ist mittlerweile Österreichs größter Mohnproduzent mit einer aktuellen Anbaufläche von rund 1.200 ha. Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) der EU ist die höchste Auszeichnung für ein Lebensmittel. Die Kennzeichnung steht für eine hohe Transparenz vom Anbau bis zum fertigen Produkt und zeigt, dass die Eigenschaften und die Qualität des Waldviertler Graumohnes maßgeblich von der Region bestimmt werden.
GRAUMOHN-CAM
Zusätzlich positionieren wir immer Anfang Juni, wenn die Pflanzen bereits gut entwickelt sind, die GRAUMOHN-CAM bei einem Feld eines Waldland Mitgliedbetriebes. Die Live-Bilder übertragen wir auf unserer Waldviertler Graumohn-Homepage: https://www.waldviertlergraumohn.at/webcam.
Dadurch können Sie dem Waldviertler Graumohn auch aus der Ferne beim Erblühen zusehen.
Naturgemäß beginnt die Mohnernte Ende Juli und dauert bis Anfang September in den späteren Gebieten. Nach der Ernte werden die Mohnsamen bei uns am Waldlandhof bei Bedarf getrocknet und für die Weiterverarbeitung sorgfältig gereinigt. Ein Teil davon kommt auf direktem Wege in unsere Waldland Backstube und Küche, wo der Waldviertler Mohn zu süßen und pikanten Köstlichkeiten verarbeitet werden.
Genießen Sie den wunderbaren Geruch aus der Mohnbackstube bei Ihrem Besuch am Waldlandhof.
Wir freuen uns auf Sie!
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