Reproduktion und Aufzucht von Clarias gariepinus
Aufgrund der großen Nachfrage nach „WALDLANDs Edelwels“ setzte Waldland mit der Errichtung einer eigenen Fischzuchthalle den nächsten Schritt zur Erhöhung des Selbstversorgungsgrades von Speisefisch. Schließlich hat Österreich in diesem Bereich einen Selbstversorgungsgrad von lediglich 5% (!) und ist somit von Importen abhängig.
In den letzten Jahren konnten bereits wertvolle Erfahrungen mit der Haltung von Edelwelsen in geschlossenen Kreislaufanlagen gesammelt werden. Mit der Investition in eine größere Mastanlage (50t/Jahr) kann die große Nachfrage nach Waldlands Edelwels gedeckt werden, die beim Klang klassischer Musik von Johann Sebastian Bach prächtig gedeihen.
Das eigentliche Herzstück des neuen Aquakulturzentrums ist die Setzlingsproduktion für unseren WALDLANDs Edelwels – Clarias gariepinus. Hier werden von speziell ausgewählten Elterntieren Besatzfische für die Mast erbrütet und herangezogen. Somit ist es erstmals möglich, 100% regionalen Fisch – von der Geburt bis zum Teller - aus dem Waldviertel zu produzieren!
Der Aufbau der Brutstation stellte eine enorme Herausforderung dar, da die notwendigen Erfahrungen für die Edelwelszucht erst im Laufe des Projekts selbst gesammelt werden mussten. Aufgrund der vielen positiven Erfahrungen ist eine Ausweitung auf weitere Fischarten für die kommenden Jahre angedacht.
Dieses Projekt wurde unter den Vorhabensarten 2.2.1 Innovation in der Aquakultur und 2.2.2 Produktive Investitionen in der Aquakultur im Rahmen Sonderrichtlinie des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft zur Umsetzung des Operationellen Programms Österreich Europäischer Meeres- und Fischereifonds 2014 – 2020 eingereicht und aus Mitteln vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, dem Land Niederösterreich und der Europäischen Union (Europäischer Meeres- und Fischereifonds 2014 – 2020) unterstützt.
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