Wir arbeiten in der Landwirtschaft für die Landwirtschaft und schaffen mit innovativen Ideen eine hochwertige Produktvielfalt.

Pflanzen und Tiere

Das Fundament unserer Wertschöpfung.

Menschen und Ideen

Der Waldlandhof als Treffpunkt.

Kompetenz und Technik

Wir verwirklichen unsere Ideen!

Genuss und Freude

Die Vielfalt des feinen Geschmacks!

Aktuelles bei WALDLAND



Zu allen News



Spezialitäten & Leinenhaus


Spezialitäten-Sortiment

WALDLAND Catering

Geschäft & Cafe

WALDLAND Leinenhaus

Projekte bei WALDLAND

 

Waldland Pflanzenöl-Kaltpressanlage Kautzen


Errichtung einer Produktionshalle sowie Installierung einer Kaltpressanlage für Pflanzenöle

WALDLAND etablierte sich mit der Umsetzung des Projektes 2019-2021 zu Österreichs größter Kaltpressanlage für Pflanzenöle. Kaltgepresste Pflanzenöle zeichnen
sich dadurch aus, dass wertvolle Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren (bzw. Omega-3-Fettsäuren), sowie der charakteristische Ölgeschmack und
die sortentypische Ölfarbe erhalten bleiben.

kautzen.jpg
Mit dem Verfahren der Kaltpressung von Ölsaaten entstehen, im Gegensatz zur Heißpressung, besonders wertvolle Pflanzenöle in natürlicher, ursprünglicher Qualität.

Mit Inbetriebnahme der Kaltpressanlage am Standort Kautzen wird das Segment der Qualitätsöle, insbesondere von Bio-Leinöl stark ausgebaut und der Anteil an kaltgepressten, nativen Pflanzenölen in Österreich gesteigert. Die Anbauverträge mit Landwirtinnen und Landwirten wurden hier ebenfalls stark ausgeweitet. Bisher konnten mit den bestehenden Ölpressen 7.000 Tonnen Ölfrüchte verarbeitet werden, mit der neuen Kaltpressanlage steigerte sich die Produktionsmenge auf 12.000 Tonnen Ölfrüchte pro Jahr. 

Mit der Kapazitätserweiterung der Ölpressanlage ist es WALDLAND nun möglich weitere neue Spezialöle zu erzeugen. Neben dem Hauptprodukt, kaltgepresstem Pflanzenöl, steigt auch die Produktionsmenge an eiweißreichen Bio-Presskuchen, welcher als hochqualitative Futtermittelkomponente den Import von Eiweißfutter verringert. Die regionale Wertschöpfung wird gesteigert und die Umweltbelastung verringert.

Veredelungshalle für pflanzliche Rohstoffe


Pflanzen überraschen immer wieder mit ihren einzigartigen komplexen wohltuenden und heilenden Wirkstoffen. Die Veredelung von Pflanzenteilen für die Anwendung in der Medizin und Ernährung hat sich der Waldviertler Sonderkulturenverein mit den WALDLAND Tochterunternehmen zur Aufgabe gemacht. 

Mit der Investition in ein neue Produktionshalle zur Veredelung von pflanzlichen Rohstoffen, geht WALDLAND einen Schritt weiter in der Veredelung von pflanzlichen Primärprodukten, nach speziellen Anforderungen der Lebensmittel- & Pharmaindustrie, für spezifische Verwendungseigenschaften. Veredelungshalle2.jpg

Es wurde eine neue Halle errichtet, die sich zugrunde der Geländegegebenheiten auf zwei Ebenen einerseits in einen Lagerbereich und andererseits in einen Produktionsbereich teilt. Im Produktionsbereich wurde in eine Teepelletslinie installiert, die zuvor getrocknete und aufbereitete Küchen- und Teekräutern nach Kundenanforderungen veredelt. Die Anlage ermöglicht es Presskuchen zu veganen Proteinmehlen zu verarbeiten, Tee- und Gewürzkräuter für die Teebeutelherstellung aufzubereiten oder pflanzliche Pulver als Smoothie-Zutat herzustellen. 

Die Produktion soll auch IFS Global Markets Food zertifiziert werden, wodurch eine sorgfältige Verarbeitung
zur Gewährleistung von höchster Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit bestätigt wird. Am Hallendach wurde eine 120 kWp Photovoltaikanlage errichtete, welche die Produktions- und Lagerhalle mit Sonnenstrom versorgt. 

Mit der Projektumsetzung kann der Spezialisierungsgrad bei WALDLAND weiter erhöht werden, die Verarbeitung von Nebenrohstoffen wird ermöglicht und eine wertschöpfungssteigernde Nutzung der bäuerlichen Ernteprodukte wird erreicht. WALDLAND stärkt mit diesem Projekt seine Marktposition als Spezialanbieter von landwirtschaftlichen Primärrohstoffen und schafft eine stabile Abnahmebasis für die bäuerlichen Mitgliedsbetriebe.

Mit Unterschützung von Bund und Europäischer Union

Logo BMLRT.jpgLogo_LE-14-20_4c.jpg       EU_Fahne_Zusatz_li_RGB.jpg